ジョエル・ロブションのフランス料理 La Niçoise revisitée d'une façon moderne autour d'un œuf enの詳細情報
La Niçoise revisitée d'une façon moderne autour d'un œuf en。ガストロノミー ジョエル・ロブション (Joël Robuchon。LE THON CONFIT en façon Niçoise sur un coeur de laitue。。フランス料理の名シェフ、ジョエル・ロブションによる料理本- タイトル: ジョエル・ロブションのフランス料理- 著者: ジョエル・ロブション- サイン: サイン入り- 出版社: 日本放送出版- 翻訳者: 水野雅子ご覧いただきありがとうございます。L'Agneau le carré rôti avec une tourtière à l'épaule confite。